Mobil auf Wochenmärkten in Hamburg und Umgebung
Partyservice vom Fachmann
Original Hamburger Weißwurst nach dem Rezept von Fleischer Heinz Böcke
 
 
Hier zeigen wir Ihnen einige besonders beliebte
Wurst- und Aufschnitt-Spezialitäten aus eigener Herstellung:
 
 
 
 
 
 
Luftgetrocknete
italienische
Salami
 
eine herzhafte Delikatesse.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Kümmelsülze
 
kräftig-würzig
nur aus magerem Fleisch.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Hamburger Kochwurst
im Naturdarm
 
herzhaft geräuchert,
für Suppen und Grünkohl,
mit sattem Rauchgeschmack,
nach dem Kochen
fest und knacking.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Schweinekrustenbraten
im Aufschnitt
 
rosa gebacken.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Original
Hamburger Weisswurst
 
die Fleischer-Weisswurst
nach prämiertem Rezept.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Pfefferbeisser
scharf, geräuchert
 
weich, wenn frisch geräuchert,
knackig, wenn abgelagert.
 
Empfehlung
des Fleischer-Meisters:
etwas knackig, nach
ca. einer Woche
 
 
 
 
 
 
 
Kallorienarm:
Corned Beef
 
mit oder ohne
grünem Pfeffer
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Rose's Leberkäse
 
in verschiedenen Varianten
 
 
 
 
 
Fleischer-Qualität:
Handwerk, nur mit besten Zutaten - damit es richtig schmeckt!